Recepta fàcil d’arròs de coco

Aquesta recepta d’arròs de coco és l’acompanyament perfecte quan es vol alguna cosa diferent de l’arròs tradicional. Una recepta d’arròs de coco senzilla que podeu fer a la cuina d’arròs o fins i tot a la cuina. Va perfectament amb mandonguilles, pollastre o qualsevol plat asiàtic.

La millor recepta d’arròs de coco

Us deixaré entrar un petit secret, gairebé sempre prefereixo els costats d’un àpat al plat principal. Quan vam anar a fer una barbacoa a sopar la setmana passada, la resta de persones van demanar carn, carn i més carn. I vaig demanar tres plats secundaris: cols de Brussel·les, patates fregides de moniato i mac i formatge.

Si pogués, realment menjaria només els costats de cada àpat perquè són la meva part preferida del menjar, a part de les postres, és clar. Aquesta senzilla recepta d’arròs de coco és probablement una de les meves cares preferides i perfecta Mandonguilles asiàtiques i un costat d’edamame o bròquil.

Sincerament, ara fem aquest arròs de coco amb tot, només ometem el coco endolcit a la part superior si el mengem amb alguna cosa així carn de tac o bé pollastre d'ametlla .

Ingredients d’arròs de coco

Una de les millors coses d’aquest arròs de coco és que només es necessiten pocs ingredients. Aquí teniu tot el que necessiteu per fer-ho, tant si el feu a l’estufa com a l’olla instantània.

• Arròs blanc: assegureu-vos que sigui un arròs de gra llarg com el gessamí o l’arròs basmati
• Llet de coco sense sucre
• Gingebre mòlt
• Sal
• Coco de coco triturat: opcional si voleu afegir-lo a la part superior, sovint no ho fem

Com fer arròs de coco a la cuina de l’arròs

Hi ha algunes coses que no puc fer, per moltes vegades que provo i cuinar arròs a la cuina és una d’elles. Podria tenir alguna cosa a veure amb el fet que em distreixo i me n’oblido, però cada cop que he provat de cuinar arrossos a la cuina, sempre acabo amb arròs cremat al fons.

I per això, els meus amics vam comprar una cuina d’arròs.

Elaborem aquest arròs de coco amb la nostra cuina d’arròs súper bàsica (un botó que s’activa per cuinar), però estic segur que el podríeu coure a la cuina gairebé de la mateixa manera si no teniu una cuina d’arròs súper elegant com la nostra. Probablement estigui a la llista top 10 de les coses que més mengem de manera regular.

Voleu fer aquest arròs en una olla instantània? Les instruccions i els ingredients són lleugerament diferents, de manera que he creat una nova recepta d’arròs de coco Instant Pot aquí.

jocs de festa populars per a adults

1 - Esbandiu l'arròs.

Esbandiu l'arròs amb aigua freda fins que l'aigua quedi gairebé clara. Això pot suposar dos o tres esbandits, però ajuda a eliminar l’amidonament de l’arròs.

2 - Afegiu tots els ingredients a la cuina d’arròs.

Afegiu a la cuina d’arròs tot el que no sigui el coco triturat. A continuació, enceneu la cuina i arrossegueu-la com ho faríeu amb l’arròs normal. La nostra cuina d’arròs era prémer el botó i deixar-la coure. Si el vostre és més aficionat, seguiu les instruccions per deixar coure l’arròs com és normal.

3 - Torrem el coco.

Si feu coco triturat, torreu el coco a l’estufa a foc mitjà fins que estigui lleugerament daurat. Assegureu-vos de mirar-lo amb atenció, ja que pot passar de marró a cremat en qüestió de minuts.

4 - Peluix i serveix!

Esbufeu l’arròs i serviu-lo cobert amb el coco torrat si voleu.

Preguntes més freqüents sobre l'arròs de coco

Tinc moltes de les mateixes preguntes sobre aquesta recepta d’arròs de coco, així que he inclòs respostes a aquestes preguntes aquí. Si teniu més preguntes, deixeu-me un comentari i faré tot el possible per respondre ràpidament.

Es pot escalfar arròs de coco?

Sí! Simplement guardeu-lo a la nevera en un recipient hermètic i, a continuació, escalfeu-lo de nou a l’estufa a foc mitjà o al microones quan estigueu a punt per escalfar-lo. Recomano menjar en un termini de 3-4 dies.

Es pot congelar l’arròs de coco?

Mai no he provat de congelar aquest arròs de coco però m’imaginaria que no seria fantàstic després de descongelar-lo. És tan fàcil de fer, però, que només faria un lot nou en lloc de congelar-lo i descongelar-lo; probablement us portarà gairebé el mateix temps i esforç.

Què va bé amb l’arròs de coco?

Aquest arròs de coco seria fantàstic amb qualsevol d’aquests plats principals.

• Mandonguilles asiàtiques amb salsa teriyaki
• Broquetes de porc i pinya hawaianes amb un esmalt dolç
• Pollastre balsàmic
• Làmina de pollastre teriyaki
• Qualsevol cosa amb això salsa de cacauet tailandesa fàcil

Es pot fer arròs de coco en una olla instantània?

Sí, sí que pots! Mireu aquesta recepta d’arròs de coco Instant Pot per obtenir instruccions i ingredients lleugerament diferents.

Voleu més bondats?

Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebreu setmanalment receptes i idees de festa directament a la safata d'entrada.

Nom de correu electrònic * Inscriu-te ara Imprimir Taxa 5des de2vots

Arròs de coco fàcil

Aquesta recepta d’arròs de coco és l’acompanyament perfecte quan es vol alguna cosa diferent de l’arròs tradicional. Una recepta d’arròs de coco senzilla que podeu fer a la cuina d’arròs o fins i tot a la cuina. Preparació:5 minuts Cuinar:30 minuts total:35 minuts

Serveix8 racions

Ingredients

• ▢2/3 tassa llet de coco sense sucre nata amb cullerada i guardada per a un altre ús
• ▢1 tassa aigua
• ▢1/2 culleradeta gingebre mòlt
• ▢1/2 culleradeta sal kosher
• ▢1 tassa arròs de gra llarg
• ▢1/2 tassa coco triturat ensucrat

Instruccions

• Esbandiu l'arròs amb aigua freda fins que l'aigua quedi gaire clara.
• Barregeu tots els ingredients que no siguin el coco triturat a la cuina de l’arròs.
• Enceneu l’olla i deixeu-la coure tal com faríeu amb l’arròs normal.
• Mentre es cou l'arròs, torreu el coco triturat en una paella a l'estufa a foc mitjà fins que es dauri lleugerament. Assegureu-vos de vigilar i remenar sovint per evitar que es cremi. Tan bon punt es dauri, moveu immediatament el coco a un altre plat per evitar que es cremi a la cassola calenta.
• Un cop acabat l’arròs de la cocció, espongeu.
• Serviu-ho cobert amb el coco torrat.

Informació nutricional

Calories:159kcal,Hidrats de carboni:22g,Proteïna:2g,Greixos:7g,Greix saturat:6g,Sodi:166mg,Potassi:98mg,Fibra:1g,Sucre:3g,Vitamina C:1mg,Calci:10mg,Ferro:1mg

Exempció de responsabilitat nutricional

Autor: Britni Vigil Curs:Plat lateral Cuit:Xinès Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions!

Altres plats laterals fàcils

• Puré de patates fàcil
• Mossegades de formatge de bròquil
• Puré de coliflor
• Patates cremoses cremades dues vegades
• Puré de blat de moro dolç

No us oblideu de fixar aquesta recepta d’arròs de coco per més endavant!