Patates cremades al forn dues vegades

Aquestes patates cuites al forn estan plenes de formatge cremós, mantega i molt més formatge. Són les millors patates de formatge boursin que provareu mai i el plat perfecte!

Quan era gran, la meva mare sempre feia patates festonades en caixa per anar amb una recepta de pernil al forn de mel pel nostre sopar de Pasqua. Va ser llavors quan només érem sis menjant.

A mesura que la meva família més propera i la meva família “adoptada” s’han fet cada cop més grans, una o dues caixes de patates escalivades no n’hi ha prou i la meva mare va començar a fer aquesta enorme cassola de patates cuites al forn per Pasqua per tenir-ne prou per fer una volta. El material és boníssim!

Encara millor quan es gaudeix amb el millor amanida d'espinacs de maduixa i això tiradors de crema de maduixa !

jocs de piscina per a adolescents

M’encanten les patates tradicionals cuites al forn amb la mantega, la cansalada i la bondat cursi. Però no són res d’especial, com menjar una patata al forn amb totes les fixacions estàndard a la part superior.

Per Setmana Santa d’aquest any, vaig decidir agafar la tradicional idea de patata cuita al forn de la meva mare i fer la meva pròpia versió, amb formatge boursin i prosciutto per substituir el formatge cheddar i la cansalada estàndard.

I és que aquestes patates gourmet amb dos forns probablement són les millors que he tingut mai.

Són tot menys tradicionals i seriosament, increïbles. Anit els vam sopar juntament amb alguns pollastre d'ametlla , només heu de provar-los per veure si són prou bons per als nostres convidats, si són prou bons i després alguns.

L’ús del formatge boursin gurmet els converteix en l’aperitiu perfecte per al brunch o en el costat de Pasqua per a menjadors o per a qualsevol persona que li agradi el menjar deliciós.

Ingredients de patates al forn dues vegades

Per fer aquestes patates de formatge boursin dues vegades cuites, necessitareu:

• All de boursin i formatge fi d’herbes fines
• Patates russet
• Formatge parmesà triturat
• pernil
• Sal

Com fer dues vegades patates al forn

Fer aquestes patates cuites al forn és molt més fàcil del que es podria pensar a primera vista amb el nom de dues cuites. Aquestes patates de formatge boursin realment només fan uns quants passos per fer; només consumeixen una mica de temps perquè les heu cuinat dues vegades.

1 - Coeu les patates.

Coure-les al forn com les patates al forn normals. Si no esteu segur de com fer-ho, aquí teniu una bona publicació com fer patates al forn .

L’única diferència és que no s’ha de salar l’exterior de les patates en aquest cas.

millors jocs d’apostes de super bowl

2 - Traieu la part interior.

Tan bon punt les patates estiguin cuites al forn, deixeu-les refredar només un minut i, a continuació, talleu-les pel centre amb un ganivet serrat, intentant no arrencar la closca exterior de la patata.

Voleu que estiguin prou frescos com per tocar-los, però no massa frescos perquè la patata interior no sigui fàcil d’extreure. Deixeu-los refredar un o dos minuts, però no 30 minuts.

A mesura que aneu agafant ganes, voleu deixar una mica quieta a la pell de la patata per mantenir la forma, com si fos un petit vaixell, però intenteu sortir tot el que pugueu.

3 - Feu la barreja de patates amb formatge boursin.

Barregeu la patata a dins amb una mica de mantega, perquè es fongui, no perquè puregi les patates. Podeu barrejar-ho tot a mà o fer servir un triturador de patates, però sóc mandrós i després de portar el bebè tot el dia els meus braços estan cansats, així que faig servir una batedora manual.

imatges del llac de llac de Carolina del Nord

Simplement no barregeu massa o acabareu amb cremós puré de patates en lloc de farcit de patates amb dos grumolls.

Un cop barrejada la mantega, afegiu-hi tot el paquet de boursin al bol. Afegiu la majoria del formatge parmesà i una mica de sal al bol i ho heu endevinat, torneu a barrejar. I el vostre farciment està a punt.

4 - Ompliu les pells de patata.

Si mai no heu fet patates cuites al forn, per això s’anomenen patates cuites al forn.

Agafeu la barreja de patata que acabeu de barrejar i poseu-la a les pells de patata que heu guardat de darrere. Quan estiguin tots plens, torneu a coure.

5 - Coure al forn fins que estigui una mica daurat.

Sabreu que les patates es couen dues vegades i estan preparades per sortir del forn quan només comencen a enrossir-se lleugerament a la part superior i reben aquell bonic cruixit. Aquest top cruixent és el millor.

Serviu les patates calentes cobertes amb una mica de prosciutto cruixent i al costat de les vostres postres de Pasqua preferides (això pa de mico de pinya és diví).

Emmagatzemeu les restes en un recipient hermètic a la nevera fins a cinc dies.

Voleu més bondats?

Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebràs setmanalment receptes i idees de festa directament a la safata d'entrada.

Nom de correu electrònic * Inscriu-te ara Imprimir 0des de0vots

Patates cremades al forn dues vegades

Patates cremoses dues vegades al forn fetes amb formatge herbat i cobertes de prosciutto cruixent! Preparació:10 minuts Cuinar:1 hores 45 minuts total:2 hores

Serveix12

Ingredients

• ▢6 patates al forn grans russet
• ▢1 envàs Formatge Boursin All i Herbes
• ▢1 tassa formatge parmesà triturat
• ▢2 cullerades mantega sense sal
• ▢1/2 culleradeta sal kosher
• ▢6 llesques pernil cuit esmicolat

Instruccions

• Preescalfeu el forn a 400 graus.
• Coure les patates al forn a 400 graus durant 1 hora a 1 hora i 15 minuts fins que estiguin toves.
• Tan bon punt es couen les patates, talleu-les per la meitat amb un ganivet serrat i, a continuació, traieu la part interior i poseu-les en un bol gran, deixant una petita quantitat de patata a la pell per mantenir l'estructura.
• Barregeu patates calentes amb mantega, formatge Boursin, sal i 1/2 tassa de formatge parmesà triturat amb una batedora manual o barregeu-ho a mà.
• Torneu a barrejar la cullera en pells de patata que s’omple just a la part superior de la pell. A sobre, poseu-hi la resta de formatge parmesà i torneu a posar-lo a la plata de forn.
• Es cou al forn durant 20-25 minuts addicionals o fins que la part superior de la barreja de patates comenci a daurar-se.
• Traieu del forn i poseu-hi a sobre els trossos de prosciutto cruixents. Serviu-ho calent o a temperatura ambient.

Consells i notes:

Per triturar el prosciutto, folreu el paper de forn amb paper sulfuritzat i poseu el prosciutto pla. Coure al forn a 400 graus durant 10-15 minuts o fins que quedi cruixent.

Informació nutricional

Servei:2g,Calories:153kcal,Hidrats de carboni:19g,Proteïna:6g,Greixos:5g,Greix saturat:3g,Colesterol:15mg,Sodi:256mg,Potassi:462mg,Fibra:1g,Vitamina A:130IU,Vitamina C:6.1mg,Calci:106mg,Ferro:1mg

Exempció de responsabilitat nutricional

Autor: Britni Vigil Curs:Plat lateral Cuit:Nord-americà Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions!

Més delicioses receptes de patata

• Puré de patates fàcil
• Pells de patata de pollastre de búfala
• Patata Burek bosnià
• Cuixes de pollastre gregues amb patates de llimona

No oblideu fixar aquestes patates de formatge boursin dos cops per després.