Mandonguilles al forn amb salsa Teriyaki

Collage de fotos de mandonguilles de gall dindi al forn per a Pinterest Collage de fotos de mandonguilles de gall dindi al forn per a Pinterest Collage de fotos de mandonguilles de gall dindi al forn per a Pinterest Collage de fotos de mandonguilles de gall dindi al forn per a Pinterest

Aquestes mandonguilles de gall dindi al forn són tan fàcils de fer que tindreu un deliciós sopar d’inspiració asiàtica a la taula en menys de 30 minuts. Són saludables, saborosos i perfectes per menjar ràpid entre setmana.



Aquestes mandonguilles de gall dindi teriyaki són una de les meves receptes de gall dindi preferides i els aperitius perfectes per a festes. El missatge inclou una recepta de delicioses mandonguilles al gall dindi al forn i una salsa teriyaki casolana. I si ometeu les molles de pa, serien fantàstiques per a qualsevol persona que tingui una dieta sense gluten o Weight Watchers.

Quan jo era a la universitat, tenia un bon amic de nom, la família de la qual vivia prou a prop per visitar durant les vacances, a diferència de la meva.

Durant el primer any, em va convidar a unir-me a la seva família per celebrar algunes de les seves vacances, ja que trobava a faltar la meva pròpia família.





Una de les tradicions de la seva família m’ha quedat atrapada des de llavors: menjar per emportar asiàtic i veure The Christmas Story la setmana anterior a Nadal. Era una tradició de la qual m’encantava absolutament formar part, una cosa tan poc tradicional que sempre la recordo.

Aquestes mandonguilles de gall dindi al forn són la meva manera de recordar aquella divertida tradició amb el meu amic de fa anys! Mandonguilles de gall dindi Teriyaki inspirades en, però millor que, per emportar asiàtica.



Per què us encantarà aquesta recepta?

Aquesta recepta és tan fàcil . Tant les mandonguilles com la salsa teriyaki són literalment només una barreja d’ingredients.

El el sabor és increïble . La combinació de la salsa de soja salada amb el sucre moreno dolç a la salsa teriyaki es complementa perfectament.

jocs de festes de tardor per a nens

És així ideal per a una multitud o avançant. Fer una segona paella de mandonguilles no és molt diferent que fer-ne una. Emmagatzemeu les mandonguilles i gaudiu-ne amb una mica de salsa durant tota la setmana.

Estan cuits al forn . La recepta amb la salsa teriyaki pot no ser del tot sana, però coure en lloc de fregir manté el compte enrere de calories. I si els mengeu sense la salsa teriyaki (no és la meva preferència), realment són força saludables!

Ingredients

Ingredients per a mandonguilles de gall dindi al forn amb etiquetes

Notes d’ingredients

  • sóc salze - normalment fem servir el tipus de sodi reduït, també podeu utilitzar aminos de coco com a substitut
  • Gall dindi mòlt - proveu d’utilitzar el gall d’indi mòlt més magre disponible si voleu que aquesta recepta sigui la més sana possible
  • sucre morè - Podeu utilitzar sucre moreno fosc o clar en aquesta recepta, ja sigui que funcioni bé
  • Julivert sec - ja que això passa a les mandonguilles, utilitzeu julivert sec en lloc d'intentar substituir-lo per fresc
  • Engrunes de pa - Les pa ratllades senzilles i sense condició funcionen millor, ja que afegirà un altre condiment a les mandonguilles. Panko també funciona.

Instruccions pas a pas

Vaig a dividir això en dues seccions: fer les mandonguilles i fer la salsa teriyaki. D’aquesta manera, si només en vols un o l’altre, ets daurat.

I ps., Si us agrada la salsa teriyaki, heu de provar-ho pa de fulla teriyaki de pollastre recepta. Molt bo!

1 - Prepara les mandonguilles

Abans de començar a fer mandonguilles, preescalfeu el forn a 350 graus.

A continuació, combineu tots els ingredients secs en un bol gran.

Espècies en un bol de vidre gran

Afegiu l’ou al bol i combineu-ho amb els ingredients grans. Tingueu en compte que heu de remenar l'ou abans d'afegir-lo.

Ou i espècies en un bol de vidre gran

Afegiu el gall d’indi al bol i barregeu-ho tot a mà.

Un cop barrejat el gall dindi, enrotlleu-lo en recipients petits i col·loqueu-los a uns 30 centímetres de distància sobre un full de forn folrat amb paper vegetal.

Mandonguilles de gall dindi enrotllades sobre una safata de forn amb paper sulfuritzat

2 - Coure les mandonguilles

Es cou al forn uns 15 minuts. Doneu-hi la volta al forn durant 5 minuts més.

Mandonguilles de gall dindi al forn sobre una placa de forn amb paper sulfuritzat

3 - Feu la salsa Teriyaki

Mentre les mandonguilles es couen, feu la salsa teriyaki.

Per fer la salsa, només cal combinar tots els ingredients de la salsa en una olla a foc mitjà i remenar.

Espereu fins que bulli la barreja i reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 8-10 minuts o fins que la barreja assoleixi el gruix desitjat.

Normalment, m’agrada que sigui prou gruixut perquè tingui un gruix (és a dir, no només s’escapi una cullera com una sopa), però no massa gruixut.

Ingredients de la salsa Teriyaki en una olla

4 - Acabeu les mandonguilles

Després d’haver cuit les mandonguilles durant cinc minuts addicionals, traieu-les del forn. Cobriu-ho amb salsa teriyaki i torneu-ho a posar al forn durant els darrers cinc minuts per acabar la cocció.

Mandonguilles de gall dindi al forn cobertes amb salsa teriyaki en una safata de forn

Serviu-ho calent amb arròs de coco , regular arròs blanc , pasta o només un costat de verdures al vapor.

Ah i qualsevol salsa teriyaki que sobri!

Mandonguilles de Teriyaki sobre una safata de forn Aquestes mandonguilles de gall dindi teriyaki són una de les meves receptes de gall dindi preferides i els aperitius perfectes per a festes. El missatge inclou una recepta de delicioses mandonguilles al gall dindi al forn i una salsa teriyaki casolana. I si ometeu les molles de pa, serien fantàstiques per a qualsevol persona que tingui una dieta sense gluten o Weight Watchers.

Vídeo de la recepta

Mireu amb quina rapidesa s’uneixen aquestes mandonguilles de gall d’indi al forn en aquest ràpid vídeo!

Consells d’experts

No coeu massa . Si coeu les mandonguilles al forn, acabareu amb mandonguilles seques o, pitjor, salsa teriyaki cremada.

Assegureu-vos que coure la salsa teriyaki a mitja altura després reduïu el foc a foc lent quan arribi a ebullició. Si continueu cuinant a mig i bulliu la barreja, arrisqueu a cremar la salsa o evaporar-vos tant que no en tindreu prou per a les mandonguilles.

jocs de festa d’aniversari per a adults

Si t'agrada la salsa, doblar la salsa teriyaki de manera que en teniu encara més per afegir a les mandonguilles després de coure-les.

Utilitzeu les mans per barrejar la carn. Això manté les mandonguilles humides i tendres.

Preguntes més freqüents sobre receptes

Puc fer servir alguna cosa que no sigui gall d’indi mòlt?

Sí! Aquesta recepta funciona molt bé amb pràcticament qualsevol carn mòlta. Hem provat tant vedella mòlta com pollastre mòlt amb resultats deliciosos.

Es poden congelar mandonguilles de gall dindi al forn?

Sí, però us recomano si teniu previst congelar-los per congelar-los sense la salsa teriyaki. Després, quan vulgueu menjar, descongeleu i reescalfeu les mandonguilles al forn i munteu un lot de salsa teriyaki fresca.

Com fer mandonguilles de gall dindi sense pa ratllat?

Només cal ometre el pa ratllat. La textura de les mandonguilles serà una mica diferent, però haurien de funcionar bé. L’ou encara hauria de lligar-ho tot.

Amb què servir mandonguilles de gall dindi al forn?

Ens agrada tenir-los amb això arròs de coco o això Arròs basmati instantani .

Com he de guardar les mandonguilles i la salsa?

Emmagatzemeu les mandonguilles en un recipient hermètic a la nevera fins a cinc dies. Emmagatzemeu qualsevol salsa addicional en un recipient hermètic separat a la nevera.

Es poden escalfar mandonguilles de gall dindi?

Torneu a escalfar les mandonguilles al forn a 350 graus fins que s’escalfin. Torneu a escalfar la salsa a l’estufa a temperatura mitjana-baixa fins que s’escalfi.

Més sopars de 30 minuts

Voleu més bondats?

Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebràs setmanalment receptes i idees de festa directament a la safata d'entrada.

Nom de correu electrònic * Inscriu-te ara Imprimir Taxa 5des de2vots

Mandonguilles al forn amb salsa Teriyaki

Aquestes mandonguilles de gall d'indi al forn són tan fàcils de fer que tindreu un deliciós sopar d'inspiració asiàtica a la taula en menys de 30 minuts. Aquestes mandonguilles de gall dindi teriyaki són una de les meves receptes de gall dindi preferides i els aperitius perfectes per a festes. El missatge inclou una recepta de delicioses mandonguilles al gall dindi al forn i una salsa teriyaki casolana. I si ometeu les molles de pa, serien fantàstiques per a qualsevol persona que tingui una dieta sense gluten o Weight Watchers. Preparació:5 minuts Cuinar:25 minuts total:30 minuts Serveix4

Ingredients

Per a les mandonguilles

  • 1 & frac14; lliures gall dindi mòlt
  • & frac14; tassa Engrunes de pa
  • 2 culleradeta All en pols
  • 1 culleradeta gingebre en pols
  • 1 cullerada julivert sec
  • 1 culleradeta sal kosher
  • 1 ou remenat

Per la salsa teriyaki

  • 1 Tbs vinagre d'arròs
  • 1/3 tassa aigua
  • & frac14; tassa sóc salze
  • & frac14; tassa oli de coco
  • & frac14; tassa sucre morè
  • 1 cullerada farina per a tot ús
  • 1 culleradeta gingebre en pols
  • 2 culleradeta All en pols
  • 2 culleradeta llavors de sèsam torrades

Instruccions

  • Escalfeu el forn a 350 graus.
  • Combineu tots els ingredients secs en un bol gran.
  • Afegiu l’ou al bol gran i combineu-ho amb ingredients secs.
  • Afegir el gall dindi al bol i combinar-ho tot amb les mans.
  • Formeu la barreja en boles petites i col·loqueu-la sobre una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat.
  • Introduïu la safata de forn al forn durant 15 minuts. Traieu-ho del forn, doneu la volta i torneu-ho a posar durant cinc minuts.
  • Traieu les mandonguilles, tapeu-les amb salsa teriyaki i torneu-les a posar al forn durant cinc minuts per acabar la cocció.

Per la salsa

  • Combineu tots els ingredients i cuineu-ho a foc mitjà fins que bulli la barreja.
  • Reduïu i deixeu coure a foc lent durant aproximadament 8 minuts, o fins que la barreja assoleixi la consistència desitjada.

Consells i notes:

No coeu massa . Si cuineu les mandonguilles al final, acabareu amb mandonguilles seques o, pitjor, salsa teriyaki cremada. Assegureu-vos que coure la salsa teriyaki a mitja altura després reduïu el foc a foc lent quan arribi a ebullició. Si continueu cuinant a foc mig i bulliu la barreja, corre el risc de cremar la salsa o evaporar-vos tant que no en tindreu prou per a les mandonguilles. Si t'agrada la salsa, doblar la salsa teriyaki de manera que en teniu encara més per afegir a les mandonguilles després de coure-les. Utilitzeu les mans per barrejar la carn. Això manté les mandonguilles humides i tendres, o tan humides i tendres com pot ser el gall dindi.

Informació nutricional

Calories:407kcal,Hidrats de carboni:24g,Proteïna:38g,Greixos:18g,Greix saturat:13g,Colesterol:119mg,Sodi:1539mg,Potassi:543mg,Fibra:1g,Sucre:14g,Vitamina A:95IU,Vitamina C:1mg,Calci:51mg,Ferro:3mg

Exempció de responsabilitat nutricional

Autor: Britni Vigil Curs:Sopar Cuit:Xinès Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions!

Nota d'actualització: Aquesta publicació es va publicar originalment el 8 de desembre de 2015, però des de llavors s’ha actualitzat per afegir fotos, vídeos i detalls addicionals.