Easy Formatge Fos Recipe

Queso fundido combina xoriço casolà amb tones de formatge triturat per a un dels menjars de festa mexicans més deliciosos de la història. Aquest fàcil queso fundido tindrà aquest increïble bany a la taula en qüestió de minuts.



jocs de bricolatge per a adults
El millor queso fundido amb xoriço! Una recepta autèntica que

Aquesta publicació està patrocinada per Perdue Farms. Totes les idees i opinions són 100% honestes i meves. Podeu obtenir més informació sobre el meu Associació Perdue Farms aquí. Aquesta publicació també conté enllaços d’afiliació. Si compreu alguna cosa mitjançant aquests enllaços, és possible que rebi una petita comissió sense cap cost addicional per a vosaltres.

Què és el Formatge Fos

A principis d'aquesta setmana vaig publicar un recepta d’immersió de pollastre de búfala (el preferit de la nostra família), i vaig jurar que va ser una de les immersions més fàcils de la història.





Bé, aquest queso fundido és encara més fàcil. Dediqueu el temps a preparar-ne alguns jocs de festa en lloc d’esclavitzar a la cuina tot el dia cuinant!

I, a diferència del bany de pollastre de búfala, potser no n’haureu provat mai abans. Però us garantisc que ho provareu de nou.



No esteu segur de què és el fons? Bàsicament és un xoriço cobert de formatge. No bàsicament, això és el que és. I si us agrada el formatge, és increïble!

Serviu-lo al costat d'alguns altres banys (com aquest banyada de carxofa amb espinacs , això bany de fruites , o això fruit salsa ) per a una deliciosa festa estesa!

A cat iron skillet with formatge fos

Formatge Fos Ingredients

Hi ha una sèrie d’ingredients en aquesta recepta, però en realitat són només tres coses: porc mòlt, espècies i formatge. Les espècies que s’utilitzen en aquesta recepta són similars a les d’aquesta Xile de Cincinnati recepta, menys la xocolata, per descomptat.

La xocolata va en xili, no en queso fundido.

1 - Homemade Xoriço

Un dels ingredients clau és el xoriço, però en lloc de comprar-lo a la botiga (on sovint utilitzen les glàndules salivants per fer-lo), feu-lo a casa amb porc mòlt i espècies.

Parlant de porc mòlt, el nostre preferit és aquest Porc mòlt del ranxo Niman. Com totes les marques de Perdue Farms, el porc Niman Ranch és natural, no té antibiòtics mai, s’alimenta d’una dieta 100% vegetariana i està fet d’animals criats per agricultors familiars en entorns humans certificats.

Podeu llegir més informació sobre Niman Ranch Creada amb la política Care aquí.

I la seva carn és deliciosa, així que també n’hi ha.

Podeu comprar el porc mòlt localment o fer-lo lliurar directament a casa fent una comanda al Lloc web Perdue Farms . Ús aquest enllaç i rebràs un 15% de descompte més un paquet de pits de pollastre tallat a daus (perfecte per a aquests bols de pollastre teriyaki ) amb la vostra comanda!

Combineu el porc amb les espècies que figuren a la targeta de receptes per fer ràpidament el vostre propi xoriç casolà, perfecte per a aquest bany.

Ingredients for formatge fos spices for formatge fos

2 - Formatge

Un queso no és un queso sense formatge. Aquest bany és millor amb una combinació de formatges de fusió mexicans triturats. Podeu utilitzar totalment una barreja mexicana comprada a la botiga o fer la vostra pròpia barreja de formatges com el Monterrey Jack, Asadaero, oaxaca.

O només la mozzarella o fins i tot el cheddar blanc també funciona.

En realitat, vam combinar una capa de cheddar blanc i una capa de barreja mexicana en aquesta recepta i va resultar increïble.

La quantitat perfecta de pastís cursi que busqueu en una recepta de queso fundido.

3 - Dippers

Aquesta immersió és tan bona que hi podeu fer qualsevol cosa, però els nostres preferits personals són pa de truita i xips. També es pot menjar amb verdures o galetes fresques, però assegureu-vos que teniu patates fregides.

Xip dipped in formatge fos with xoriço

How to Make Formatge Fos

La part més difícil (i no és gens difícil) de fer aquest queso fundido és fer el xoriço. Un cop fet això, literalment només es tracta de posar capes de carn i formatge i coure-les al forn.

He inclòs instruccions pas a pas aquí, però assegureu-vos de llegir la recepta a la part inferior d’aquesta publicació per obtenir tots els detalls específics.

1 - Feu el vostre xoriço.

Combineu les espècies, els alls i el vinagre de sidra de poma en un bol i combineu-los per formar una pasta. A continuació, feu servir les mans per combinar la carn amb les espècies.

Si voleu fer el queso fundido immediatament, passeu al següent pas. Si voleu fer el xoriço amb antelació, moveu la carn a un colador, col·loqueu el colador en un bol i poseu paper de plàstic sobre el bol.

Podeu conservar-lo a la nevera fins a 3 dies; com més temps estigui a la nevera, més temps s’enfonsaran les espècies.

2 - Coeu el xoriço.

Quan estigueu a punt per fer el queso fundido, traieu el xoriço i deixeu-lo arribar a temperatura ambient. Rebutgeu tot el líquid que va escórrer al bol a través del colador.

Coeu el xoriço fins que estigui daurat i esmicolat i escorreu l’excés de greix si el porc és gras (el porc mòlt de Niman Ranch no ho era).

Reserveu 1/4 de tassa de xoriço per guarnir la part superior de la immersió i, a continuació, separeu-lo per la meitat.

Cooking xoriço for formatge fos Homemade xoriço for formatge fos

3 - Capa el xoriço i el formatge.

Afegiu la meitat del xoriço a una plata de forn apta per al forn (hem utilitzat una paella de ferro colat) i repartiu-la uniformement perquè cobreixi la part inferior del plat.

àngel número 1414 que significa

Afegiu la meitat del formatge triturat a sobre del xoriço, repartint uniformement.

Afegiu l’altra meitat del xoriço i després una altra capa de formatge triturat a sobre.

cheese on top of xoriço in formatge fos chorizon on top of cheese in formatge fos sprinkling cheese on formatge fos

4 - Bake the formatge fos.

Coure al forn a 350 graus fins que el formatge es fongui i faci bullir, uns 10-12 minuts. Assegureu-vos de no cuinar massa el formatge perquè no quedi masticable i dur.

5 - Decorar i servir calent.

Traieu el plat del forn i incorporeu-hi el xoriço reservat i qualsevol altra guarnició que vulgueu: coriandre, tomàquet tallat a daus, etc.

Serviu-ho calent amb truites, pa o truites calentes.

garnished formatge fos Cheesy formatge fos

Formatge Fos FAQs

Aquí teniu respostes a algunes de les preguntes que tinc més sobre aquesta recepta de queso fundido. Teniu més preguntes? Deixa un comentari i faré tot el possible per respondre.

Es pot fer queso fundido abans d’hora?

No recomano fer el bany realment per endavant, però podeu fer (i us recomano) fer el xoriço fins a tres dies abans. Aleshores, només heu de daurar el xoriço, cobrir-lo amb formatge i posar-lo al forn.

How to reheat formatge fos?

És probable que no en tingueu restes, però si ho feu, podeu tornar a escalfar el queso fundido només posant-lo al forn i deixant que el formatge es torni a fondre. També podríeu afegir més formatge a la part superior per obtenir més d’aquest gust de saborós gooey si s’ha devorat la capa superior.

Xip dipped in formatge fosVoleu més bondats?

Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebràs setmanalment receptes i idees de festa directament a la safata d'entrada.

Nom de correu electrònic * Inscriu-te ara Imprimir Taxa 0des de0vots

Easy Formatge Fos

Aquesta recepta de queso fundido combina xoriço de porc casolà amb delicioses espècies i formatge guai per fer un bany increïble. Perfecte per a festes i nit mexicana! garnished formatge fos Preparació:10 minuts Cuinar:20 minuts total:30 minuts Serveix8

Ingredients

Pel Xoriço

  • 1 TBS ample Xile powder vegeu la secció de notes
  • 1 TBS pebre vermell fumat
  • 1 1/2 culleradeta sal
  • 1 culleradeta orenga sec
  • 1/2 culleradeta comí mòlt
  • 1/2 culleradeta coriandre
  • 1/4 culleradeta pebre negre mòlt
  • 1/4 culleradeta de canyella mòlta
  • 1/8 culleradeta claus de terra
  • 3 dents d'all picat
  • 1/4 tassa vinagre de sidra de poma
  • 1 lliures porc mòlt

Per la immersió

  • 1 lliures homemade xoriço
  • 4 tasses formatge de fusió mexicà triturat

Instruccions

Pel Xoriço

  • Afegiu les espècies, els alls i el vinagre de sidra de poma a un bol gran i remeneu-los junts per formar una pasta.
  • Afegiu el porc mòlt i feu servir les mans per combinar-ho bé amb la carn amb les espècies.
  • Moveu la barreja de carn a un colador, col·loqueu el colador al bol que heu utilitzat per barrejar la carn, tapeu-lo amb una tapa o paper de plàstic i refrigereu-lo fins a 3 dies. Com més temps deixeu reposar el xoriço a la nevera, més es combinaran els sabors.

Per la immersió

  • Quan estigueu a punt per fer el queso fundido, traieu el xoriço i deixeu-lo arribar a temperatura ambient; rebutgeu qualsevol líquid que hagi escorregut al bol.
  • Preescalfeu el forn a 350 graus F.
  • Escalfeu una paella resistent al forn (o teniu a punt un plat segur per al forn que utilitzarà per servir el queso fundido) a foc mitjà.
  • Coeu el xoriço durant uns 8-10 minuts a foc mitjà fins que estigui ben daurat i ben esmicolat. Un cop cuit, traieu la paella del foc. Escórrer l'excés de greix si el porc estava gras.
  • Reserva & frac14; tassa de xoriço per guarnir i divideix el xoriço restant per la meitat.
  • Afegiu la meitat del xoriço a la paella o a la paella apta per al forn i repartiu-la uniformement.
  • Cobriu uniformement amb 2 tasses de formatge triturat.
  • Afegiu l’altra meitat del xoriço i repartiu-lo uniformement.
  • Afegiu les 2 tasses finals de formatge triturat i repartiu-les uniformement.
  • Enforneu-ho fins que el formatge estigui desfet i bombollós, uns 10-12 minuts. No cuineu massa el formatge per evitar que quedi massa masticable i dur.
  • Traieu el plat del forn i incorporeu-hi el xoriço reservat i qualsevol altra guarnició que vulgueu: coriandre, pic de gall, tomàquets, xilis verds, salsa.
  • Serviu-ho immediatament amb truites fregides o truites resistents i calentes.

Consells i notes:

For the ample Xile powder - aquesta recepta està escrita per al xoriço a foc mitjà. Utilitzeu 2 TBS en lloc d’un per al xoriço calent i utilitzeu 1 culleradeta en lloc d’1 TBS per al xoriço suau. Per al formatge -Aquí podeu utilitzar totalment una barreja mexicana prèviament triturada, que sol tenir una barreja de formatge cheddar, Monterrey Jack i, de vegades, formatges asadero o queso quesadilla; o podeu triturar la vostra pròpia barreja de formatges autèntics de fusió mexicans, com ara Asadaero, queso quesadilla, chihuahua o formatge oaxaca; no en puc trobar cap, la mozzarella vella i senzilla també funcionarà bé

Informació nutricional

Calories:360kcal,Hidrats de carboni:3g,Proteïna:23g,Greixos:28g,Greix saturat:14g,Colesterol:94mg,Sodi:875mg,Potassi:260mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:1097IU,Vitamina C:1mg,Calci:388mg,Ferro:1mg

Exempció de responsabilitat nutricional

Autor: Britni Vigil Curs:Aperitiu Cuit:Mexicà Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions!

Més menjar mexicà de festa

No us oblideu de fixar aquesta recepta de queso fundido per més endavant.

El millor queso fundido amb xoriço! Una recepta autèntica que