Galetes de nabiu amb xocolata blanca

Aquestes galetes de nabiu amb xocolata blanca són tan bones! Són una mica cruixents a les vores amb un centre suau i masticable. Són com la versió perfecta de vacances de la vostra galeta de macadàmia de xocolata blanca preferida.



Una pila de galetes de nabiu amb xocolata blanca

M’estimen uns nabius. Nabius frescos com els meus magdalenes de taronja amb nabius , nabius secs com a la millor farcit mai, i fins i tot nabius ensucrats .

Sé que algunes persones no són fan, però m’encanten quan arriben les vacances i poso les mans a tots els nabius.





Aquestes galetes de nabiu amb xocolata blanca són tècnicament unes galetes de vacances amb el sabor del nabiu (i fan una gran addició a un plat de galetes de Nadal), però es poden gaudir fàcilment durant tot l'any. Faig!

Són com una versió festiva de la millor galeta de nous de macadàmia de la història. Dolç, una mica de tarta i absolutament deliciós!



Per què us encantarà aquesta recepta?

  • Gran textura - Les galetes són una mica cruixents per fora (només una mica), mentre que són molt suaus i masticables al centre. És com el millor dels dos mons en una sola galeta.
  • Combinació de sabors - la tarta de nabiu combinada amb la nou de macadàmia salada i la galeta dolça, és només un sabor increïble!

Ingredients

Ingredients necessaris per a les galetes de nabiu amb xocolata blanca

Notes d’ingredients

  • Mantega - mantega sense sal que s’ha suavitzat fins al punt que es pot prémer i la mantega dóna.
  • Nous de Macadàmia - en algunes de les meves receptes de galetes, com aquestes galetes de pudding de xocolata , les nous són opcionals. No figuren en aquesta recepta: són una part enorme de la recepta i tan deliciosa.
  • Xips de xocolata blanca - Com que també són una part important del sabor, recomano xips de xocolata d'alta qualitat com Ghiradelli o fins i tot Hershey. No feu els de marca de botigues genèriques que simplement no es fonen bé ni tenen bon gust.
  • Craisins - Qualsevol nabiu sec funcionarà, però definitivament voleu els secs en aquestes galetes en lloc de frescos. Si en teniu de fresc, proveu això increïble pa de taronja amb nabius en lloc d'això!
  • sucre morè - assegureu-vos que sigui de sucre marró clar. Si feu servir fosc, canviarà completament el color d’aquestes galetes.

Instruccions

En un bol gran o mesclador, poseu la nata junta, escurçant-la i sucre granulada i rossa fins que quedi lleugera i cremosa.

Bol de metall amb mantega de sucre morè i molt més

A continuació, afegirem els ous i la vainilla i, a continuació, barrejarem fins que estiguin ben batuts però no incorporats del tot.

Bol metàl·lic amb barreja de galetes

En un bol separat, batre la farina, el bicarbonat i la sal.

Ara afegiu els ingredients secs als ingredients cremats i barregeu fins que es combinin.

Bol metàl·lic amb massa per a galetes de nabiu amb xocolata blanca

A continuació, cal incloure les xips de xocolata blanca, craisins i fruits secs.

Bol de metall amb massa de galetes de nabiu de xocolata blanca

Quan estigui tot ben combinat, utilitzeu una cullera de galetes mitjana per a porcionar la massa. Col·loqueu la massa sobre el paper de forn folrat amb pergamí. Està bé si estan junts per aquesta part.

divertits jocs de festa de Nadal per a adults

Poseu la massa al congelador a refredar durant 1 hora.

Galetes de nabiu amb xocolata blanca sobre una safata de forn

Després que la massa s'hagi refredat, preescalfeu el forn a 375 ° F i organitzeu la massa refrigerada a uns 2 'de distància en un paper de forn folrat amb pergamí.

És important mantenir-les separades a la safata del forn, ja que aquestes galetes s’estenen força mentre es couen.

quin és el meu número d'àngel
Galetes de nabiu amb xocolata blanca repartides sobre una safata de forn

Important!

Assegureu-vos de tornar a posar una massa addicional al congelador mentre espereu coure el següent joc de galetes. Cal coure’l a partir de refrigeració o les galetes no es configuraran correctament.

Es cou al forn durant 9 - 12 minuts fins que les vores siguin rosses i el centre encara estigui tou.

Galetes de nabiu de xocolata blanca cuites al forn

Deixeu refredar les galetes durant 5 minuts a la safata de forn abans de passar-les a una reixeta per acabar de refredar-les. Gaudeix-ne!

dona

Consells d’experts

Si no cuineu immediatament, podeu refredar la massa a la nevera fins a 24 hores.

Per congelar la massa , congeleu-la al forn durant una hora i, a continuació, traslladeu les boles a un recipient hermètic i congeleu-les fins a 3 mesos.

No barregeu excessivament aquestes cookies o resultaran realment cruixents.

Tècnicament es pot utilitzar tota la mantega en lloc de mantega + escurçador , però farà que les galetes siguin més cruixents que no pas només les vores cruixents.

Preguntes més freqüents sobre receptes

Per què les meves galetes han resultat nítides?

Probablement heu barrejat massa la massa. La propera vegada, barregeu els ingredients fins que s’incorporin, ja no.

Puc fer-les sense nabius?

Tècnicament, només podeu fer-les com galetes de macadàmia de xocolata blanca recta, però els nabius secs afegeixen un bon sabor a tarta que els fa millors.

Dues galetes de nabiu amb xocolata blanca

Postres més fàcils

  • Mini Oreo cheesecake - versions de postres de mida picada amb una crosta d’Oreo i farcit de pastissos de formatge.
  • Magdalenes de pa de pessic - Pastissets aromatitzats amb espècies de vacances i coberts amb una deliciosa crema de mantega especiada.
  • pastís red Velvet - Aquest magnífic pastís de vellut vermell amb glacejat de formatge crema és un showstopper de postres.
  • Magdalenes de xocolata calenta - Magdalenes de xocolata farcides de malví i xocolata, una de les millors receptes de magdalenes de la història.
  • Brownies d'arbres de Nadal - Els brownies més macos de la història, perfectes per al vostre plat de galetes de Nadal.
Voleu més bondats?

Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebràs setmanalment receptes i idees de festa directament a la safata d'entrada.

Nom de correu electrònic * Inscriu-te ara Imprimir Taxa 0des de0vots

Galetes de nabiu amb xocolata blanca

Aquestes galetes de nabiu amb xocolata blanca són tan bones! Són una mica cruixents a les vores amb un centre suau i masticable. Són com la versió perfecta de vacances de la vostra galeta de macadàmia de xocolata blanca preferida. Preparació:10 minuts Cuinar:12 minuts total:1 hores 22 minuts Serveix24 galetes

Ingredients

  • 1/2 tassa mantega sense sal (suavitzat)
  • 1/2 tassa escurçament
  • 3/4 tassa sucre moreno clar (embalat)
  • 3/4 tassa sucre granulat
  • 2 gran ous (temperatura ambient)
  • 1 culleradeta extracte de vainilla
  • 2 1/4 tasses farina per a tot ús
  • 1 culleradeta bicarbonat de sodi
  • 1/2 culleradeta sal
  • 1 tassa xips de xocolata blanca
  • 1 tassa Craisins
  • 1 tassa nous de macadàmia picades

Instruccions

  • En un bol gran, nateu la mantega, escurçant-la i sucres fins que quedi lleugera i esponjosa.
  • Afegiu els ous i la vainilla i barregeu-los fins que estiguin batuts però no incorporats del tot.
  • En un bol separat, barregeu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal.
  • Afegiu ingredients secs als ingredients cremats i barregeu fins que es combinin
  • Incorporeu-hi xips de xocolata blanca, craisins i fruits secs.
  • Utilitzeu una cullera de galetes mitjana per dividir la massa i col·loqueu-la sobre un paper de forn folrat amb pergamí. Està bé si estan junts per fer aquest pas.
  • Poseu-ho al congelador per refredar-lo 1 hora.
  • Preescalfeu el forn a 375 ° F i folreu la planxa de forn amb paper sulfuritzat.
  • Col·loqueu la massa refrigerada a la safata de forn a 2 'de distància. Torneu a posar la massa restant al congelador per mantenir-la freda.
  • Coure les galetes durant 9-12 minuts, fins que les vores siguin rosses i els centres siguin toves.
  • Refredeu les galetes a la safata de forn durant 5 minuts abans de passar a la reixeta perquè es refredi completament abans de servir-les.

Consells i notes:

Si no cuineu immediatament, podeu refredar la massa a la nevera fins a 24 hores. Per congelar la massa , congeleu-la al forn durant una hora i, a continuació, traslladeu les boles a un recipient hermètic i congeleu-les fins a 3 mesos. No barregeu massa aquestes galetes o resultaran realment cruixents. Tècnicament es pot utilitzar tota la mantega en lloc de mantega + escurçador , però farà que les galetes siguin més cruixents que no pas només les vores cruixents.

Informació nutricional

Calories:267kcal,Hidrats de carboni:31g,Proteïna:3g,Greixos:15g,Greix saturat:6g,Colesterol:27mg,Sodi:117mg,Potassi:71mg,Fibra:1g,Sucre:21g,Vitamina A:143IU,Vitamina C:1mg,Calci:31mg,Ferro:1mg

Exempció de responsabilitat nutricional

Autor: Britni Vigil Curs:Postres Cuit:Nord-americà Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions!