Recepta de pastís de full d’arce de cansalada de Texas
Aquesta recepta de pastís de full de cansalada d’auró de Texas és l’addició perfecta per a qualsevol barbacoa al pati del darrere, festa major o realment qualsevol ocasió. Un pastís de xocolata ric i espinós, cobert amb una deliciosa cobertura de cansalada d’auró i cansalada cruixent, el converteix en un dels millors pastissos de full que mai provareu.
Algú més va veure els CMT Music Awards a principis de mes? És un dels meus premis preferits cada any i aquest any va ser especialment divertit perquè la majoria dels guanyadors van ser alguns dels meus favorits de la música country: Keith Urban, Carrie Underwood i Lauren Alaina.
He vist a Keith i Carrie junts en concert i a part de Mumford and Sons, va ser el millor concert en què he estat mai. Tots dos segur que saben muntar un espectacle.
I Lauren Alaina? Vaig veure el seu viatge a American Idol fa uns anys i home, segur que ha recorregut un llarg camí des de llavors. Si no heu vist el vídeo de Road Less Traveled, hauríeu de fer-ho. Tothom ho hauria de fer. M’encanta la idea d’animar la gent a ser qui és, encara que no sigui l’opció popular. És un missatge important que crec que es perd actualment.
àngel número 9 que significa
Aquesta és una de les coses que més m’agrada de la música country: la capacitat d’explicar una història i compartir un missatge. A la meva vida m’han deixat calmar més cançons country que qualsevol altre gènere. I quan afegiu vídeos a aquestes cançons, aquests calfreds prenen un nivell completament nou.
Recepta de pastís de full de Texas
Parlant de festes en bloc, aquest pastís de full de Texas és perfecte per a totes les festes d’aquest estiu. Probablement sigui una mica diferent de les que heu tingut abans. Em vaig inspirar una mica en la meva xiqueta Lauren Alaina i vaig anar pel camí menys recorregut en aquest.
Segueix sent una base de pastís de xocolata, però en lloc de quedar-me amb la xocolata recta, vaig decidir canviar les coses i vaig fer una recepta de pastís de xocolata amb cansalada d’auró.
És senzill de fer, per això m’encanten els pastissos de fulls. En primer lloc, coureu la cansalada al forn. És l’única manera de cuinar cansalada en aquests dies perquè la fa més cruixent. Coeu-lo sobre una plata de forn i escorreu el greix de cansalada, l’utilitzarà per afegir una mica de contrast salat a la capa de xocolata.
Enforneu el vostre pastís, cobriu-lo amb glacejat de cansalada d’auró i cobreix-lo amb sal marina i trossos d’aquella cansalada perfectament cruixent que has cuinat abans. I teniu les postres dolces i salades perfectes que seran les primeres a anar a la festa del bloc del barri aquest estiu.
Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebreu setmanalment receptes i idees de festa directament a la safata d'entrada.
Recepta de pastís de full d’arce de cansalada de Texas
Una rica i deliciosa recepta de pastís de full de Texas que substitueix el glacejat de xocolata per un glacejat de cansalada d’auró dolç i salat.
Preparació:15 minuts Cuinar:20 minuts total:35 minuts Serveix24 Ingredients
Pel pastís
- ▢3/4 tassa mantega desfet
- ▢1/4 tassa llard de cansalada / greix
- ▢1 tassa aigua
- ▢4 TBS cacau en pols
- ▢2 tasses sucre
- ▢2 tasses farina
- ▢1 culleradeta sal
- ▢1 culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢2 ous
- ▢1/2 tassa crema agra
- ▢1 culleradeta vainilla
Per la gelada
- ▢1/2 tassa mantega
- ▢4 TBS cacau en pols
- ▢6 TBS llet
- ▢3 TBS xarop d'auró
- ▢1 lliures sucre en pols
- ▢1 culleradeta extracte d'auró
- ▢1/4 culleradeta sal
Per la cobertura
- ▢1 12 oz paquet Bar-S Bacon cuites i tallades a trossets petits i cruixents
- ▢1 pessic gran sal marina
Instruccions
Per la Bacon
- Col·loqueu un tros de paper sulfuritzat en un full de galetes gran (11x16).
- Col·loqueu tires de cansalada sobre paper sulfuritzat i poseu-les al forn fred.
- Enceneu el forn a 400 graus i configureu un temporitzador durant 20 minuts.
- Comproveu la cansalada als 20 minuts. Si la cansalada és cuita i cruixent, traieu-la immediatament i poseu-la en un plat amb tovalloles de paper per absorbir qualsevol greix. Si no es fa cansalada, torneu al forn durant 2-3 minuts fins que estigui cuita.
- Pateu cansalada amb una altra tovallola de paper per eliminar el greix. Això us ajudarà a fer-lo més cruixent.
- Escorreu el greix de cansalada de la paella en una tassa de classe o una altra tassa que no es fongui. Estalvieu-lo per utilitzar-lo a la recepta del pastís.
Pel pastís
- Preescalfeu el forn a 350 graus.
- Col·loqueu la mantega, el greix de cansalada, l'aigua i el cacau en pols en una olla gran i deixeu-ho bullir.
- Traieu la barreja del foc i afegiu-hi el sucre, la farina, la sal, el bicarbonat de sodi, els ous, la crema de llet i la vainilla. Barregeu-ho en una batedora fins que quedi completament suau.
- Aboqueu la massa sobre un full de galetes (11x16) gran i toqueu el taulell per treure les bombolles de la massa.
- Es cou al forn durant 20 minuts o fins que estigui cuit.
Per la gelada
- Combineu mantega, llet, cacau en pols i sal en una olla gran. Remeneu-ho junt i deixeu-ho bullir.
- Retirar del foc i afegir el sucre en pols. Barregeu fins que quedi homogeni.
- Afegiu xarop d’auró i extracte d’auró i remeneu fins que quedi combinat.
- Aboqueu el pastís tan bon punt el traieu del forn.
- Poseu-hi una glacejat immediatament amb una mica de sal marina i trossets de cansalada cruixents. Si us agrada més sal, afegiu-hi una mica més de sal. Si us agraden més dolços, poseu-hi una mica de llum sobre la sal.
Consells i notes:
Recepta adaptada de Food.com .Informació nutricional
Calories:310kcal,Hidrats de carboni:46g,Proteïna:2g,Greixos:13g,Greix saturat:7g,Colesterol:44mg,Sodi:290mg,Potassi:62mg,Sucre:37g,Vitamina A:350IU,Vitamina C:0.1mg,Calci:21mg,Ferro:0.8mgExempció de responsabilitat nutricional
Autor: Britni Vigil Curs:Postres Cuit:Nord-americà Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions! 
