Pastís de préssec fàcil



Una imatge de pastís de préssec amb text per a Pinterest Una imatge de pastís de préssec amb text per a Pinterest Una imatge de pastís de préssec amb text per a Pinterest

Pot ser que aquest pastís de préssec comenci amb una barreja de pastissos, però mai no ho sabríeu per la deliciós que és. El pastís blanc cobert amb una capa de crema batuda i préssecs frescos el converteixen en el postre definitiu.

Una llesca de pastís de préssec en un plat gris amb un pastís de préssec complet al fons

Postres de préssec fàcils

Em sembla que només hi ha un breu període de temps en què els préssecs frescos són perfectes i que ara mateix és el moment.



Recentment hem rebut un munt de préssecs frescos de la nostra cooperativa local, així que vaig pensar que era hora de compartir aquesta recepta de pastís de préssec molt fàcil.



Seria tan bo com a postres després de gaudir-ne una mica pollastre d'ametlla o bé Fettuccine Instant Pot Alfredo.

T’encantarà perquè



  1. És molt fàcil de fer.
  2. Els préssecs frescos i la cobertura de nata creen una combinació sorprenent.
  3. És bonic, cosa que significa que és fantàstic impressionar a la gent sense molta feina.

Ingredients

Préssecs frescos, sucre i altres ingredients per fer pastís de préssec

Notes d’ingredients

La foto d’ingredients de dalt us pot donar una idea del que necessitareu per fer aquest pastís de préssec. Assegureu-vos de llegir la targeta completa de receptes a la part inferior d’aquesta publicació per obtenir mesures específiques.

  • Barreja de pastissos blancs - Podeu utilitzar el vostre propi pastís blanc casolà si voleu, però la barreja de pastissos blancs funciona molt bé, ja que la cobertura és casolana. També podeu substituir la barreja de pastís groc si no teniu blanc. De vegades, com en aquest cas coca de cafè streusel de canyella , la barreja de pastissos de caixa és el camí a seguir.
  • Oli d'alvocat - preferim utilitzar oli d'alvocat per coure perquè no té sabor, però també podeu substituir l'oli d'oliva o l'oli de coco
  • Préssecs - Utilitzeu fresc si és possible. El congelat, fins i tot si es descongela, canviarà totalment el sabor i la textura. El millor és el millor en aquest cas.

Instruccions

Molt bé, esteu a punt per veure com es fa cada un per fer aquest pastís de préssec fresc? Seriament com comptar fins a 3!

1 - Coeu el vostre pastís.

Primer de tot, coure el pastís segons les indicacions del paquet. He inclòs els ingredients del pastís a la llista d’ingredients que hi ha més amunt, però si la vostra barreja de pastissos requereix diferents mesures o ingredients, seguiu les instruccions del vostre pastís.



Heu de coure el vostre pastís una mica abans del temps perquè es pugui refredar completament abans de gelar-lo amb la capa de crema.

Pastís blanc en un plat de rectangle blanc

2 - Feu la vostra glaciació

Mentre es refreda el pastís, fes que esglai.

jocs per jugar a un pícnic per a adults

Hi ha dues parts de la glaciació i totes dues són essencials.

Abans de començar amb el glacejat, poseu un batedor i un batedor al congelador per deixar-lo refredar uns minuts.

Mentre es refreda, combineu la crema de formatge, el sucre en pols i la vainilla fins que quedi cremosa. Aquesta serà la primera part de la crema de gel.

Bol de vidre amb batedors de metall, sucre en pols i crema de formatge

Un cop hàgiu acabat de barrejar la crema de formatge, traieu el bol i el batedor refrigerats del congelador.

Combineu la nata batuda i 2 TBS de sucre al bol i batre fins que es formin pics rígids a la nata, essencialment fent nata batuda casolana.

Combineu la nata batuda amb la barreja de formatge crema per obtenir una crema de pastís de préssec.

Bol de vidre amb batedors de metall, un glacejat de formatge crema i nata muntada

La glaciació serà prou gruixuda com per deixar-la prou fina per escampar-la per tota la part superior del pastís.

cassola de bròquil de pollastre de galleta ritz
Una cullera plena de glacejat de crema per al pastís de préssec

Un cop acabat el glacejat i refredat el pastís, geleu el pastís, repartint el glacejat uniformement per la part superior del pastís.

Un pastís amb glacejat cremós blanc en una paella de pastís de rectangle blanc

3 - Afegiu préssecs

Una altra cosa que podeu treballar mentre el pastís es cou i / o es refreda és preparar els préssecs.

Cal pelar i tallar els préssecs a rodanxes fines, que poden trigar una mica.

Us recomano assegurar-vos que trieu préssecs madurs perquè siguin més fàcils de tallar. També podeu bullir i escaldar els préssecs utilitzant aquest mètode per facilitar la pelada i la llesca.

Un cop els préssecs estan tallats a rodanxes, és hora d’afegir-los a la part superior del vostre pastís. Cobreix el glasat completament amb préssecs en qualsevol disseny que triïs.

M’agrada començar per un dels extrems i posar-los molt a prop, superposant-se bastant, de manera que cada mos d’aquest pastís de préssec comporti una generosa picada de sabor a préssec fresc.

Pastís de préssec cobert amb préssecs frescos en un plat de rectangle blanc

Tallar a rodanxes i servir el pastís amb més nata fresca si es desitja. Si voleu afegir una mica de dolçor als préssecs, també podeu afegir-hi un xarop senzill, però d’aquesta manera he trobat que el pastís és bo per si mateix.

què vol dir 606
Espàtula que sosté un tros de pastís de préssec sobre una paella de pastís de préssec

Consells d’experts

Feu-ho en una paella que tingui tapa de manera que només podeu posar la tapa a la cassola i guardar-la a la nevera fins que estigueu a punt per menjar més.

Doble la recepta de nata batuda (per tant, 2 tasses de nata per muntar i 4 TBS de sucre) i serveix trossos amb més nata batuda fresca per sobre.

Deixeu refredar completament el pastís abans que el glaçat o el glaçat es fongui i no tindreu on posar els préssecs.

Plànol de dalt a baix d’un tros de pastís de préssec i un pastís de préssec en un plat de forn amb un tros retallat

Preguntes més freqüents sobre receptes

Es pot congelar el pastís de préssec?

No recomano congelar el pastís de préssec perquè la consistència de la crema de gelat canviarà totalment i no es descongelarà bé.

Puc utilitzar alguna cosa que no sigui préssecs frescos?

El sabor no serà tan bo amb préssecs en conserva o congelats. Si utilitzeu una altra cosa, assegureu-vos que estiguin descongelats i ben drenats perquè l'excés d'humitat no arruïni el gel.

He d'utilitzar una barreja de pastissos en caixa?

No, només ho fa més fàcil de fer. Si teniu una recepta de pastissos blancs que us encantarà, podeu utilitzar-la totalment i completar-la amb gelat de crema i préssecs frescos.

Pastís de préssec en un plat blanc de rectangle

Postres més fàcils

Voleu més bondats?

Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebràs setmanalment receptes i idees de festa directament a la safata d'entrada.

Nom de correu electrònic * Inscriu-te ara Imprimir Taxa 0des de0vots

Pastís de préssec fàcil

Pot ser que aquest pastís de préssec comenci amb una barreja de pastissos, però mai no ho sabríeu per la deliciós que és. El pastís blanc cobert amb una capa de crema batuda i préssecs frescos el converteixen en el postre definitiu. Espàtula que sosté un tros de pastís de préssec sobre una paella de pastís de préssec Preparació:15 minuts Cuinar:35 minuts total:1 hores Serveix12 llesques

Ingredients

  • 1 barreja de pastís blanc
  • 1 tassa aigua
  • 3 clares d'ou
  • 1/3 tassa oli d'alvocat
  • 6 préssecs frescos pelat i tallat a rodanxes fines

Glaçada

  • 8 oz crema de formatge
  • 1 1/2 tasses sucre en pols
  • 1 culleradeta vainilla
  • 1 tassa crema batuda pesada
  • 2 TBS sucre

Instruccions

  • Preescalfeu el forn a 350 graus.
  • Fer i coure el pastís segons les instruccions del paquet. Deixeu refredar el pastís un cop cuit.
  • Peleu i talleu els préssecs a rodanxes mentre es pastegen els pastissos.
  • Col·loqueu un bol de barreja de metall i les batedores al congelador perquè es refredi durant 5-10 minuts.
  • Barregeu formatge crema, sucre en pols i vainilla junts fins que quedi ben combinat.
  • Traieu el bol i les batedores del congelador. Afegiu la nata i el sucre refredats al bol i bateu fins que es formin pics rígids a la nata, 2-3 minuts.
  • Incorporeu la nata batuda a la barreja de formatge crema fins que quedi ben combinada.
  • Glaçada de la part superior del pastís amb crema de gelat.
  • Cobriu el pastís amb préssecs frescos, que es superposin per mantenir les rodanxes de préssec el més juntes possible.
  • Serviu-ho immediatament o refrigereu-lo fins que estigueu a punt per servir.

Consells i notes:

Feu-ho en una paella que tingui tapa de manera que només podeu posar la tapa a la cassola i guardar-la a la nevera fins que estigueu a punt per menjar més. Doble la recepta de nata batuda (per tant, 2 tasses de nata per muntar i 4 TBS de sucre) i serveix trossos amb més nata batuda fresca per sobre. Deixeu refredar completament el pastís abans que el glaçat o el glaçat es fongui i no tindreu on posar els préssecs.

Informació nutricional

Calories:418kcal,Hidrats de carboni:53g,Proteïna:4g,Greixos:21g,Greix saturat:10g,Colesterol:48mg,Sodi:381mg,Potassi:80mg,Fibra:1g,Sucre:36g,Vitamina A:545IU,Vitamina C:1mg,Calci:126mg,Ferro:1mg

Exempció de responsabilitat nutricional

Autor: Britni Vigil Curs:Postres Cuit:Nord-americà Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions!