Tacos de pollastre instantanis fàcils

Els tacos de pollastre Instant Pot fan un gran àpat durant la setmana. Aquests tacos de pollastre triturats combinen pollastre, espècies i una mica de dolçor per obtenir una de les millors receptes de tacos de pollastre que podeu fer a casa.



Tres tacs de pollastre Instant Pot

Aquesta recepta està patrocinada per Perdue Farms i inclou enllaços d’afiliació. Si compreu mitjançant aquests enllaços, és possible que rebi una petita comissió sense cap cost addicional per a vosaltres.





La meva família és un gran fan dels tacs. La majoria de nits ho fem carn de taco casolana i només fer tacos de vedella regulars, però després d’haver estat a casa durant tres mesos seguits, la nostra nit de tacos de dimarts necessitàvem una mica de sacsejat.

Aquests tacos de pollastre no són només una mica de sacsejada, sinó que són molt grans dels nostres tacos de vedella estàndard, però, oh, Déu, són tan bons.



La recepta està inspirada en una de les nostres preferides llocs per menjar a l’illa Anna Maria - una botiga de tacos que té el millor pollastre triturat que fins i tot he provat personalment. Les seves quesadillas han de morir.

I fer-los a l’Instant Pot significa que s’han acabat ràpidament i amb molt menys esforç que si haguessis de mirar constantment el pollastre a la planxa o a la planxa.

Aquesta recepta també és perfecta per alimentar una multitud: podeu duplicar-la fàcilment sense treballar més.

Ingredients de taco de pollastre triturat

El millor d’aquests tacs de pollastre Instant Pot és que probablement ja teniu tot a mà per fer-los ara mateix. Excepte potser no tots els ingredients, però es poden trobar fàcilment a la vostra botiga de queviures local.

El primer ingredient, òbviament, és el pollastre, però parlem ràpidament d’aquest pollastre.

Com a ambaixador de Perdue Farms, tinc un congelador ple de tota mena de pollastre congelat: cuixes, pits, ales i molt més.

Hem provat tots dos Perdue Harvestland Cuixes de pollastre desossades orgàniques sense pell i aquests Perdue Harvestland Pits de pollastre desossats orgànics sense pell amb aquesta recepta i la posaré sense embuts: les cuixes de pollastre són millors. Hi ha més sabor quan es combina la carn blanca + fosca d’una bona cuixa de pollastre.

Però no us preocupeu, els pits de pollastre també són bons.

Si no teniu el pollastre a mà, us recomano emmagatzemar-lo perquè pugueu fer-ho durant tot l’estiu. Utilitzeu la carn de tac de pollastre trossejat Instant Pot en tacs, quesadillas, en nachos i molt més.

Obteniu tot el pollastre (i altres carns) que necessiteu directament a la vostra porta del Lloc web Perdue Farms . I ús AQUEST ENLLAÇ t o Obteniu un 15% de descompte sobre tota la vostra comanda més l’enviament gratuït si feu una comanda superior a 119 $.

Molt millor que anar a la botiga de queviures on realment no teniu ni idea de si les coses estaran en estoc o no. Segueixo esperant que ho siguin, però cada cop sento que tinc mala sort.

Ingredients de taco de pollastre triturat

  • Pollastre - Com he esmentat anteriorment, preferim aquestes cuixes de pollastre sense pell orgàniques sense pell orgàniques de Perdue Harvestland, però els pits de pollastre també funcionen i he inclòs una nota a la recepta per adaptar-la als pits de pollastre
  • Comí en pols
  • Xili en pols
  • Grànuls d’all - L’all en pols també funciona, només tenim sempre grànuls a mà, de manera que això és el que hem utilitzat
  • Orenga sec
  • Pebre fumat
  • Ancho en pols de xili o chipotle en pols
  • Sal kosher - Tingueu en compte que us recomanem sal kosher, no sal normal. L’utilitzaràs per condimentar la sal i la sal kosher entra millor a la carn.
  • Ghee - si no teniu ghee, podeu utilitzar un altre oli de cuina com ara oli d’oliva, oli d’alvocat o fins i tot mantega. Recomanem evitar l'oli de coco perquè no canviï el sabor.
  • Caldo d'os de pollastre - El brou de pollastre també funciona molt bé
  • Suc de llima e - suc de llima fresc o espremut
  • Amor - Normalment fem servir mel crua sense filtrar, però, de nou, fem servir el que teniu
  • Petxines de tac - dura, suau no importa
  • Formatge - Vaig utilitzar una barreja mexicana de tacos de pollastre, però també estarien bé amb algun queso fresc
  • Cobertures de tac - algunes recomanacions inclouen pic de gall, col (això slaw de col seria increïble en aquests), coriandre, alvocat, llima fresca, i això amaniment de llimona de coriandre

Ingredients per a tacs de pollastre Instant Pot

Com fer tacos de pollastre a l’olla instantanis

La bellesa d’aquesta recepta és que, ja que el pollastre triturat es fa a l’olla instantània, és fàcil I només s’embruta un plat. Aquest és el nostre preferit Arròs basmati Instant Pot !

D'acord, potser una olla bruta i tots els plats que necessiteu per preparar i servir les cobertures, però això no forma part de la cuina?

I no us ometeu cap d’aquests passos: hi són per un motiu i aquest motiu és saborós.

1 - Combina les teves espècies

El primer que heu de fer és combinar totes les espècies (sense incloure la sal). Assegureu-vos que estiguin ben combinats perquè, quan els afegiu al pollastre, es distribueixin de manera uniforme.

2 - Saleu el pollastre

Salpebreu els dos costats de cada tros de pollastre generosament amb sal kosher.

3 - Combineu el pollastre i les espècies

Poseu el pollastre salat en un bol gran (o a l’olla instantània) i escampeu la barreja d’espècies sobre el pollastre. Llavors això és important, fregar la barreja d’espècies al pollastre de manera que cobreixi totes les parts del pollastre.

Això us donarà fins i tot sabor a tot el pollastre.

Si el poseu a l’olla instantània, agafeu el pollastre (i esborreu les espècies) i reserveu-lo.

bones idees de festes del 50è aniversari

Espècies per a tacs de pollastre Instant Pot

4 - Salteu el pollastre a l'olla instantània

Premeu el botó 'saltar' de l'olla instantània i deixeu-lo escalfar fins que la pantalla es mostri 'calenta'.

Afegiu el ghee (o un altre oli de cocció), remeneu amb una cullera de fusta i assegureu-vos que revesteixi el fons de l’olla instantània.

Afegiu el pollastre de dalt a baix en una sola capa (és possible que hàgiu de fer diversos lots depenent de quants trossos de pollastre i de la mida de l'olla instantània que tingueu) i daureu-ho durant tres minuts.

Traieu el pollastre al cap de tres minuts i reserveu-lo. Continueu amb els trossos de pollastre restants fins que estigui tot daurat. Això li dóna un sabor i un color molt agradables.

5 - Cuinar a pressió el pollastre

Un cop retirat tot el pollastre, afegiu el brou de pollastre i el suc de llima a l’olla instantània per desglossar-lo, assegurant-vos que rasqueu tots els trossets de pollastre.

Hola a tot aquest deliciós sabor!

Un cop desglosada l’olla, afegiu-hi la mel i remeneu fins que la barreja quedi ben combinada.

Premeu el botó 'Mantenir calent / Cancel·lar' i, a continuació, torneu a afegir el pollastre a l'olla instantània assaonat cap amunt (això permetrà que l'altre costat es dauri durant la cocció a pressió).

Premeu el botó 'Manual' i programeu l'olla instantània segons les instruccions de la targeta de receptes a continuació: diferents períodes de temps per a diferents tipus i mides de pollastre.

Tanqueu l’olla instantània i assegureu-vos que estigui segellada, ja he comès aquest error, i deixeu-la coure a pressió.

Cuixes de pollastre en una olla instantània

6 - Allibereu la pressió

Quan el pollastre hagi acabat de coure, feu una de les dues coses següents:

  • Per a les cuixes de pollastre: deixeu que la pressió s’alliberi de forma natural
  • Per als pits de pollastre: deixeu que la pressió s’alliberi de manera natural durant cinc minuts i, a continuació, deixeu anar la pressió que queda manualment

7 - Retirar i triturar

Traieu la tapa de l'olla instantània (només després que s'alliberi la pressió) i tritureu el pollastre amb dues forquilles, les mans o un batedor de mans.

Aboqueu el líquid de cocció a sobre del pollastre i tireu-ho bé per cobrir. Això afegeix sabor i sucositat addicionals a la carn.

Tacs de pollastre triturats en una olla instantània

forquilla plena de carn de taco de pollastre Instant Pot

8 - Servir calent

Serviu-les en closques de taco dures o toves amb les cobertures esmentades anteriorment.

Els tacos de pollastre Instant Pot són només el començament: proveu-los amb nachos, en quesadillas, feu els vostres propis burritos de pollastre, o fins i tot en aquests enchiladas de pollastre blanc !

I no ho oblideu, podeu emmagatzemar tot el pollastre per fer servir totes aquestes coses al lloc web de Perdue Farms aquest enllaç per al 15% de!

Tacs i cobertures de pollastre Instant Pot

Vista superior de quatre tacs de pollastre Instant Pot

Algú que sosté un taco de pollastre triturat

Voleu més bondats?

Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebreu receptes setmanals i idees de festa directament a la safata d'entrada.

caça de carronyaires per a nens
Nom de correu electrònic * Inscriu-te ara Imprimir Taxa 5des de6vots

Tacos de pollastre instantanis

Aquests tacos de pollastre Instant Pot combinen pollastre i espècies per obtenir una de les millors receptes de tacos de pollastre que podeu fer a casa. Fàcil i deliciós! Tres tacs de pollastre Instant Pot Preparació:5 minuts Cuinar:25 minuts total:30 minuts Serveix4 gent

Ingredients

  • 2 culleradeta comí en pols
  • 1 culleradeta xili en pols
  • 1 culleradeta orenga sec
  • 1/2 culleradeta pebre vermell fumat
  • 1/4 culleradeta ample Xile powder or chipotle powder
  • 2 lliures Perdue Harvestland Cuixes de pollastre desossades orgàniques sense pell
  • 1 culleradeta sal kosher
  • 1 TBS ghee o un altre oli de cuina
  • 1 tassa brou d'os de pollastre
  • 1 TBS suc de llima
  • 1 TBS amor

Instruccions

  • Combineu el comí, el bitxo en pols, els alls, l’orenga, el pebre vermell fumat i el bitxo en pols en un bol petit i barregeu per combinar.
  • Assaoneu generosament cada costat de les cuixes o pits de pollastre amb sal kosher; solem utilitzar aproximadament 1 culleradeta.
  • En un bol gran, combineu la barreja de pollastre i espècies condimentada. Escampeu la barreja d'espècies sobre el pollastre i fregueu les espècies al pollastre de manera que recobrin totes les parts del pollastre.
  • Premeu el botó 'Saltar' i deixeu que el pot instantani s'escalfi fins que la pantalla digui 'Calent'.
  • Afegiu el ghee i remeneu amb una cullera de fusta o unes pinces per cobrir uniformement el fons de l’olla instantània.
  • Treballant per lots, afegiu la part superior del pollastre cap avall en una sola capa i daureu-la durant 3 minuts. Al cap de 3 minuts, traieu el primer lot i repetiu el segon lot.
  • Un cop daurades, traieu el pollastre i reserveu-les en un plat.
  • Afegiu el brou de pollastre i el suc de llima a l’olla instantània i feu servir una cullera o unes pinces de fusta per desglossar l’olla instantània, assegurant-vos que rasqueu tots els trossos.
  • Un cop esmaltat, afegiu-hi la mel i remeneu-ho per combinar-ho.
  • Premeu el botó 'Mantenir-se calent / Cancel·lar' i, a continuació, torneu a afegir el pollastre a l'olla instantània - amanit cap amunt. Tanqueu l’olla instantània i assegureu-vos que la vàlvula de pressió estigui segellada.
  • Premeu el botó 'Manual' i programeu l'olla instantània perquè es cuini durant 10 minuts a alta pressió si utilitzeu cuixes de pollastre. Si feu servir pits de pollastre, consulteu la secció de notes per obtenir instruccions alternatives.
  • Quan el pollastre hagi acabat de coure, deixeu que la pressió s’alliberi de manera natural si feu servir cuixes de pollastre. Si feu servir pits de pollastre, consulteu la secció de notes per obtenir instruccions alternatives.
  • Traieu la tapa i traslladeu el pollastre a un bol gran.
  • Triturar el pollastre amb dues forquilles, una batedora manual o les seves pròpies mans.
  • Aboqueu el líquid de cocció a sobre del pollastre i tireu-ho bé per cobrir.
  • Gaudeix immediatament en tacs, nachos o burritos, o deixa refredar i refrigerar; els sabors només milloren quan més temps s’assenta el pollastre als sucs.

Consells i notes:

Temps de cuina per a diferents tipus de pollastre:
  • Cuixes de pollastre - 10 minuts a alta pressió
  • Pits de pollastre (6 oz o menys): 7 minuts a alta pressió
  • Pits de pollastre (més de 6 oz): 9 minuts a alta pressió
Procés de despressurització de diferents tipus de pollastre
  • Cuixes de pollastre - permetre que la pressió s’alliberi de forma natural
  • Pits de pollastre - Deixeu que la pressió s'alliberi de forma natural durant cinc minuts i deixeu anar immediatament la pressió restant manualment

Informació nutricional

Calories:1318kcal,Hidrats de carboni:24g,Proteïna:177g,Greixos:54g,Greix saturat:19g,Colesterol:900mg,Sodi:4043mg,Potassi:2521mg,Fibra:2g,Sucre:18g,Vitamina A:1502IU,Vitamina C:21mg,Calci:149mg,Ferro:11mg

Exempció de responsabilitat nutricional

Autor: Britni Vigil Curs:Sopar Cuit:Mexicà Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions!

Més delicioses receptes mexicanes

No us oblideu de fixar aquests tacs de pollastre Instant Pot per més endavant.