Licites de pollastre de coco cruixents

Plat de pollastre de coco amb text per a Pinterest Plat de pollastre de coco amb text per a Pinterest Plat de pollastre de coco amb text per a Pinterest

Aquestes tendres de pollastre de coco són cruixents per fora, tendres per dins i triguen menys de 30 minuts des del principi fins al final. Marqueu-ho amb una salsa picant per a les millors tendes de pollastre que hàgiu provat mai.

Plat blanc ple de tendres de pollastre de coco amb una salsa picant de piña colada

Tot i que aquesta publicació està patrocinada per Perdue Farms, totes les opinions són 100% honestes i les meves.



Menjar familiar de 30 minuts

Sóc un gran fan de les gambes de coco a Red Lobster, però al meu fill no li agraden les gambetes. Aquesta recepta de pollastre de coco em recorda el dolç escamós que hi ha a l’exterior de les gambes de coco de la Llagosta Roja, només amb pollastre en lloc de gambetes.



L'exterior està format per espècies saboroses i coco endolcit, cosa que el fa ideal per a tota la família. Ràpidament es fregeix a la paella perquè el revestiment exterior quedi cruixent i acabi al forn per mantenir l’interior tendre i sucós.

Marqueu-ho amb la salsa de pinya colada més senzilla de sempre Arròs instantani a l'olla per menjar tothom de la meva família menjarà en menys de 30 minuts.



O feu-les per a una festa hawaiana (hola luau!), Perquè a diferència d’algunes tendes de pollastre, són bones tant a temperatura ambient com calenta, convertint-les en el menjar perfecte per a festes.

Ingredients

Ingredients per a les licitacions de pollastre de coco sobre un tauler de fusta blanca

Notes d’ingredients

  • Pollastre sense pell sense orgànic, orgànic Perdue Harvestland - Preferim utilitzar tendes de pollastre, però si teniu pits de pollastre desossats sense pell, també podeu tallar-los en tires de 1 polzada. Si no trobeu el Perdue Harvestland a les botigues, podeu demanar-los directament a casa vostra des de Lloc web Perdue Farms. Utilitzeu aquest enllaç i obtindreu un 15% de descompte sobre tota la comanda. Podeu obtenir més informació sobre per què ens encanten les carns de la marca Perdue Farms bols de pollastre teriyaki .
  • Pa ratllat Panko - les molles de pa també funcionaran en un pessic si no teniu panko, però no obtindreu el mateix revestiment gruixut i cruixent
  • Oli de coco - Vaig posar 1 / 4-1 / 2 tassa d’oli de coco a la recepta; en necessitareu prou per cobrir la part inferior d’una paella de mida mitjana amb aproximadament 1/4 de polzada d’oli de coco
  • Pinya - la pinya fresca serà la millor, però si no teniu a la mà pinya fresca, podeu fer servir congelats (preferits) o en conserva; només cal que coleu la llauna abans d’afegir

Si teniu més pollastre del que demana la recepta, podeu fer servir les restes per fer-ho pa de fulla de pollastre teriyaki o això pollastre d'ametlla ! Dos favorits familiars més!

Instruccions

Si alguna vegada heu arrebossat el pollastre, aquesta recepta serà molt similar. És fàcil de fer, però assegureu-vos de llegir tots els passos i els meus ingredients experts a continuació per obtenir el recobriment més nítid i el més sucós a l’interior.



1 - Feu la salsa

La salsa és millor si la deixeu refredar i espesseixi lleugerament a la nevera abans de menjar-la.

Feu la salsa per picar combinant la llet condensada de coco endolcida i la pinya fresca a la batedora durant 3-4 minuts o fins que quedi homogènia.

30è idees de regals per a ell

Això és! T’he dit que era la salsa de pinya colada més senzilla de sempre!

Pinya i llet condensada endolcida en una batedora per obtenir una salsa picant de piña colada

2 - Prepara el recobriment

Preescalfeu el forn a 400 graus. Prendreu el pollastre directament de la paella de la cuina al forn, per la qual cosa és important que faci calor abans de començar a fregir la paella.

Combineu els flocs de coco, la molla de pa, els alls, la sal, el pebre vermell fumat i la caiena en pols en un processador d’aliments.

Polseu cinc vegades i, a continuació, comproveu la textura del pa. Voleu que sigui encara força espès i escamós per donar-vos un bon cruixit a la part exterior del pollastre de coco.

Si no és una bona textura, polseu una altra o dues vegades fins que obtingueu la textura que busqueu.

Espècies per arrebossar pollastre de coco en un robot de cuina

Col·loqueu la barreja de coco en un plat poc profund, els ous en un altre plat poc profund i la farina en un altre plat poc profund.

Alineu els tres bols en línia amb el plat de pollastre a la part frontal de la línia i amb una planxa de forn folrada amb pergamí al final. Això us ajudarà a evitar que els sucs de pollastre s’escampin per tota la cuina.

Arrebossat de pollastre de coco en un plat de rectangle blanc

3 - Cobriu el pollastre

Salpebreu generosament cada costat del pollastre amb sal kosher.

Noi escampant sal a les tendes de pollastre en una taula de tallar verda

Introduïu una tendra a la farina i rodeu-la fins que estigui completament recoberta i, a continuació, moveu-vos a l’ou i feu el mateix.

Posar a mà el pollastre tendre al plat de farina Home posant tendre el pollastre enfarinat en un ou en un bol

Finalment, moveu el tendre a la barreja de coco i feu-lo rodar fins que quedi totalment cobert. Col·loqueu el pollastre recobert a la safata del forn.

Mà aixecant un tendre pollastre de coco arrebossat per sobre de la cocció de pollastre de coco

Repetiu-ho amb la resta de les vostres ofertes, deixant només una mica d’espai entre les ofertes de la placa de forn.

El pollastre de coco s’ofereix en línia sobre una safata de forn folrada amb pergamí

4 - Coeu el pollastre

Escalfeu una paella de mida mitjana a foc mitjà. Afegiu prou oli de coco per obtenir aproximadament 1/4 de polzada d’oli de coco al fons de la paella.

Un cop l'oli estigui calent, sofregiu el pollastre de coco a l'oli durant 2 minuts per costat i torneu al paper de forn folrat amb pergamí.

Segons la mida de la paella, és possible que hàgiu de fer 2-3 lots.

Ofertes de pollastre de coco a la paella amb oli de coco

Un cop fregit tot el pollastre de coco, col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat i coeu-la durant 6-10 minuts més, segons el gruix del pollastre.

Serviu-ho immediatament amb la salsa picant de pina colada que heu preparat abans.

Hi ha un tendre de pollastre de coco que es submergeix en salsa de pinya colada

Consells d’experts

Polseu la barreja de coco només un parell de vegades abans de comprovar-ho per mantenir els flocs de coco una mica més llargs per obtenir un cruixent i un sabor addicionals. Si és massa espès, polseu una o dues vegades més, però no deixeu que funcioni el processador d’aliments o acabareu amb un pa sense textura.

Posar la extrem d’una cullera de fusta a l’oli abans de fregir per veure si fa prou calor. Si hi ha bombolles blanques quan la cullera toca l'oli, l'oli ja està a punt. Si no hi ha bombolles, espereu uns minuts més i torneu a provar.

Assegureu-vos que realment arrebosseu bé el pollastre a la barreja de coco. Per obtenir el millor recobriment, premeu-lo lleugerament cap avall a la barreja i, a continuació, premeu-lo lleugerament amb la mà.

jocs de festa d’oficina amb premis

Tu pots espesseixi la salsa de banyar posant-lo a la nevera perquè es refredi una mica. Si és massa prim, proveu de deixar-lo reposar una mica a la nevera abans d’afegir-hi una altra cosa.

Utilitzeu una mà per submergir, moure i arrebossar les tendes de pollastre de coco perquè tingueu una mà que no estigui coberta de sucs de pollastre per fer coses com salar el pollastre, moure el paper de forn, encendre l'aigua per rentar-vos les mans, etc.

Si esteu tallant pits de pollastre, proveu-ho talleu-los tots a la mateixa mida i gruix perquè es cuinin a la mateixa velocitat. Les peces fines es couran al forn durant uns sis minuts, mentre que les peces més gruixudes poden trigar més.

Preguntes més freqüents sobre receptes

Quant dura el pollastre de coco?

Emmagatzemeu les restes d’ofertes a la nevera en un recipient hermètic fins a cinc dies. Emmagatzemeu la salsa Emmagatzemeu la salsa de piña colada en un recipient hermètic ( preferim aquests ) fins a cinc dies.

Com es reescalfa?

Torneu a escalfar el pollastre al forn a 350 graus per obtenir les millors possibilitats d’obtenir l’escorça cruixent.

No cal escalfar la salsa; només cal treure-la del refrigerador 15-30 minuts abans de tornar a gaudir perquè pugui arribar a temperatura ambient.

Es pot congelar pollastre de coco?

Personalment, no ho congelaria simplement perquè descongelar-lo i escalfar-lo farà que perdeu l’escorça cruixent per fora. I és molt senzill de fer, només cal crear un lot nou.

També evitaria congelar la salsa ja que els sucs de la pinya canviaran la textura a mesura que es descongeli.

Es pot fer això sense panko?

Sí, podeu fer-ho sense panko, però el revestiment no serà tan cruixent. Si el feu sense el panko, haureu de duplicar la quantitat de flocs de coco.

Munt de tendres de pollastre de coco sobre un plat de rectangle blanc

Més receptes de pollastre fàcils

Voleu més bondats?

Voleu més receptes delicioses com aquesta? Introduïu el vostre nom i adreça electrònica al formulari següent per unir-vos a la comunitat de Play Party Plan. Rebràs setmanalment receptes i idees de festa directament a la safata d'entrada.

Nom de correu electrònic * Inscriu-te ara Imprimir Taxa 5des de5vots

Pollastre de coco

Aquestes tendres de pollastre de coco són cruixents per fora, tendres per dins i triguen menys de 30 minuts des del principi fins al final. Marqueu-ho amb una salsa picant per a la millor recepta de pollastre de coco que proveu mai. Plat blanc ple de tendres de pollastre de coco amb una salsa picant de piña colada Preparació:10 minuts Cuinar:20 minuts total:30 minuts Serveix4 gent

Ingredients

Pollastre

  • 1 lliures Filets de pollastre sense pell desossats de Perdue Harvestland
  • 3/4 tassa pa ratllat panko
  • 1 1/2 tassa flocs de coco endolcits
  • 1 culleradeta grànuls d’all o all en pols
  • 1/2 culleradeta sal kosher + sal per pollastre
  • 1/4 culleradeta pebre vermell fumat
  • 1/8 culleradeta pols de caiena
  • 1/2 tassa farina
  • 2 ous batut
  • 1/4 a 1/2 tassa oli de coco

Salsa Pina Colada

  • 1 tassa llet de coco condensada endolcida
  • 1 tassa pinya fresca tallat a daus

Instruccions

Salsa

  • Afegiu la llet de coco condensada i la pinya fresca a la batedora i barregeu fins que quedi suau, uns 3-4 minuts.
  • Poseu la salsa en un bol de bany i guardeu-la a la nevera fins que estigueu a punt per menjar el pollastre. Això ajudarà a espessir la salsa si la pinya era especialment sucosa.

Pollastre

  • Preescalfeu el forn a 375 graus.
  • Combineu els flocs de coco, la molla de pa, els alls, la sal, el pebre vermell fumat i la caiena en pols en un processador d’aliments i premeu 5 vegades per combinar-los.
  • Col·loqueu la barreja de pa en un plat o bol poc profund. Afegiu els ous a un altre plat poc profund. Afegiu la farina a un altre plat poc profund. Alineeu els tres plats seguits.
  • Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat i col·loqueu-lo al final de la fila de plats.
  • Salpebreu cada costat dels tendres de pollastre amb sal kosher.
  • Treballant amb un tendre a la vegada, primer submergiu-lo a la farina fins que estigui completament cobert, segon submergiu-lo a l'ou fins que estigui completament cobert d'ou, tercer enrotlleu-lo a la barreja de pa fins que estigui completament cobert i, finalment, poseu el pollastre arrebossat al pergamí. planxa de forn amb línies. Repetiu fins que es recobrin totes les ofertes.
  • Escalfeu una paella de mida mitjana a foc mitjà. Afegiu oli de coco i deixeu-ho escalfar. Un cop l'oli estigui calent, fregiu el pollastre arrebossat dins de l'oli durant 2 minuts per costat i, a continuació, torneu a la safata de forn folrada amb pergamí. Treballeu en 2-3 lots si cal.
  • Un cop heu fregit cada costat del pollastre, acabeu de coure-les al forn preescalfat durant 6-10 minuts, segons el gruix del pollastre.
  • Serviu-ho immediatament amb salsa picant.

Consells i notes:

Polseu la barreja de coco només un parell de vegades abans de comprovar-ho per mantenir els flocs de coco una mica més llargs per obtenir un cruixent i un sabor addicionals. Si és massa gruixut, polseu una o dues vegades més, però no deixeu que funcioni el processador d’aliments o acabareu amb un pa sense textura. Posar la extrem d’una cullera de fusta a l’oli abans de fregir per veure si fa prou calor. Si hi ha bombolles blanques quan la cullera toca l'oli, l'oli ja està a punt. Si no hi ha bombolles, espereu uns minuts més i torneu a provar. Assegureu-vos que realment arrebosseu bé el pollastre a la barreja de coco. Per obtenir el millor recobriment, premeu-lo lleugerament cap avall a la barreja i, a continuació, premeu-lo lleugerament amb la mà. Tu pots espesseixi la salsa de banyar posant-lo a la nevera perquè es refredi una mica. Si és massa prim, proveu de deixar-lo reposar una mica a la nevera abans d’afegir-hi una altra cosa. Utilitzeu una mà per submergir, moure i arrebossar les tendes de pollastre de coco perquè tingueu una mà que no estigui coberta de sucs de pollastre per fer coses com salar el pollastre, moure la safata de forn, encendre l'aigua per rentar-vos les mans, etc. Si esteu tallant pits de pollastre, proveu-ho talleu-los tots a la mateixa mida i gruix perquè es cuinin a la mateixa velocitat. Les peces fines es couran al forn durant uns sis minuts, mentre que les peces més gruixudes poden trigar més.

Informació nutricional

Servei:2g,Calories:528kcal,Hidrats de carboni:37g,Proteïna:31g,Greixos:28g,Greix saturat:22g,Colesterol:154mg,Sodi:628mg,Potassi:613mg,Fibra:4g,Sucre:13g,Vitamina A:240IU,Vitamina C:1mg,Calci:42mg,Ferro:3mg

Exempció de responsabilitat nutricional

Autor: Britni Vigil Curs:Sopar Cuit:Nord-americà Ho vas fer això?Etiqueta @PlayPartyPlan a Facebook i Instagram i hashtag #playpartyplan perquè pugui veure les vostres creacions!
Plat de pollastre de coco amb text per a Pinterest